Ponownie

Hej !
Dzisiaj wam przedstawię mój nowy przepis ,abyście go mogli przyrządzić :D

Przepis na odchudzające lody :D 

Składniki:

• 100 g mrożonych malin (jeżyn, jagód, truskawek, porzeczek)
• 30 g serka homogenizowanego 0% tłuszczu (1,5 łyżki)
• 10 g cukru brzozowego (pół łyżki)

Przygotowanie:

Malin nie rozmrażamy i zaraz po wyjęciu z zamrażalnika blendujemy je razem z serkiem i cukrem brzozowym na gładką masę. I gotowe:) Lody należy zjeść od razu, ponieważ szybko topnieją – moje na zdjęciu już lekko stopniały przez wszechobecny upał:) Życzę smacznego i przyjemnej zdrowej ochłody!

SMACZNEGO !!!

                                                                                                                                                                                                               Z.Sobotka

Nowy przepis !

pRZEPIS NA ZUPĘ MARCHEWKOWĄ Z IMBIREM

SKŁADNIKI NA DWIE PORCJE 

• 2 łyżki masła
• 1 cebula
• 250 g marchewki
• 1 pietruszka
• 1 łyżka drobno startego imbiru
• 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
• 300 ml bulionu jarzynowego
• 60 ml płynnej śmietanki 18%

PRZYGOTOWANIE

• W garnku roztopić masło i zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać obraną i pokrojoną na plasterki marchewkę oraz pietruszkę, przykrć garnek i gotować przez ok. 15 minut, aż warzywa zmiękną. W międzyczasie 2 - 3 razy warzywa przemieszać.

• Dodać imbir, skórkę z pomarańczy i gorący bulion. Po zagotowaniu przykryć garnek i gotować na małym ogniu przez ok. 30 - 35 minut, aż warzywa będą miękkie.

• Odstawić z ognia, zmiksować na krem, przelać z powrotem garnka, dodać śmietankę i doprawić solą oraz pieprzem w razie potrzeby.

                                                                            Z.Sobotka

Coś o sobie !

Hej !

Pora na to ,aby napisać coś o sobie. To zacznę tak. Mam na imię Zosia ,urodziłam się 12.08.2002 r. Mieszkam w Prostyni. Dużo osób nie wie gdzie ona się znajduję ,więc podpowiem ,że leży 100 km od Warszawy na wschód ,blisko Ostrowi Mazowieckiej. Bardzo lubię gotować. Trenuję też sztuki walki karate. Ostatnio miałam zawody i wywalczyłam 2 miejsce w ogólnopolskim turnieju karate kyokushin. Lubię śpiewać. Na co dzień uczę się ,ponieważ chciałabym zostać lekarzem alergologii lub pediatrii. Wiem ,że dużo osób myśli ,że gotowanie to moja pasja ,ale to tylko moje hobby.                                                                                                             
                                                      Z.Sobotka 

Tak po prostu :D

Ciasto wyszło przepyszne.

Może wy chcecie ,abym przygotowała coś dla was ?

                                                                                                                             Z.Sobotka

Mniam :*

Hejka !!!!!!

Dzisiaj przygotowałam ciasto kakaowe.

Składniki :

• 1,5 szklanki mąki 
• 1 szklanka cukru 
• 0,5 szklanki mleka
  
• o,5 szklanki oleju 
• 2 jajka 
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 0,75 szklanki dżemu ( ja używam powideł jabłkowych, wtedy ciasto tak jakby gęstnieje )
• mały zapach migdałowy 

Przygotowanie :

1. Wszystko dobrze wymieszać ( według mnie najlepiej mieszać po kolei po cztery składniki )
2. Piec około 45 minut.

Ps. Pamiętajcie ,aby dobrze nasmarować blaszki i posypać bułką tartą

Smacznego :*

                                                                                                                                                  Z.Sobotka

Początki muszą nastąpić

Hej od dzisiaj zaczynam prowadzić kulinarnego bloga :D 

Znajdziesz w nim 

• Przepisy ,które sprawdzałam 
• Zdjęcia jak gotuję 
• Zdjęcia przy gotowaniu z moimi przyjaciółmi

To dzisiejszy przepis :D 

Ciasto do pizzy

Składniki 

• półtorej szklanki mąki pszennej
• pół szklanki letniej przegotowanej wody
• dwie łyżki oleju roślinnego
• 3 do 4 gram drożdży instant (w proszku), można również użyć świeżych – przelicznik drożdży świeżych na suche
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki cukru
• jako dodatek dwie łyżki ziół prowansalskich (w celu urozmaicenia wyglądu i smaku ciasta można użyć dowolnych przypraw, lub nie używać ich wcale)

Do dzieła – przygotowanie ciasta do pizzy:

1. Do dużej miski wsypałam mąkę, drożdże i dobrze wymieszałam.
2. Następnie dodałam olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszałam.
3. Zaczęłam stopniowo dolewać wodę i łyżką, a pod koniec już ręką wyrabiałam ciasto aż powstała jednolita kula (jeżeli ciasto się lepi to dodaj mąki i dalej wyrabiaj).
4. Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostawiłam w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut.
5. Kiedy ciasto odpoczywało, przygotowałam składniki, które miałam zamiar ułożyć na pizzy.
6. Ciasto najpierw rozgniotłam dłońmi na gruby placek, a następnie porozciągałam. W ten sposób uformowała się ładna okrągła pizza, którą ułożyłam na posmarowanej odrobiną oleju blasze i jeszcze dłońmi rozprowadziłam placek tak, żeby zajmował całą formę (technika doprowadzania pizzy do kształtu blachy jest dowolna)
7. Na ciasto nałożyłam sos pomidorowy i kilka rzeczy zalegających w lodówce (salami, oliwki, cebula pocięta w piórka).
8. Tak przygotowana pizza wylądowała w piekarniku nagrzanym uprzednio do temperatury 220 stopni C.
9. Każdy powinien znać swój piekarnik i dostosować indywidualnie czas pieczenia. Ja proponuję jednak 15 do 25 minut. Jeżeli chcesz sprawdzić czy pizza dobrze się upiekła, najlepiej zajrzeć na jej spód. Jeżeli jest przyrumieniony to znaczy, że można podawać!

                                                 Z.Sobotka